おさかなのソーセージのペペロンチーノ炒め
おさかなのソーセージの旨味が際立ち、味わい豊かに
| エネルギー339Kcal |
| たんぱく質13.2g |
| 脂質24g |
| 炭水化物20.8g |
| カルシウム548mg |
| 食物繊維3.7g |
| 塩分2.5g |
15分
339Kcal
材料
2人分
| おさかなのソーセージ3本 |
| ブロッコリー1/2株(100g) |
| シメジ1パック(100g) |
| ニンニク1かけ |
| 赤唐辛子(タネを取ったもの)1本 |
| 塩ひとつまみ |
| こしょう少々 |
| オリーブオイル大さじ2 |
作り方
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1 【下準備】 |
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2 〇おさかなのソーセージは幅１ｃｍ、長さ５ｃｍの斜め切りにする。 |
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3 〇ブロッコリーは小房に分ける。 |
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4 〇シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 |
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5 〇ニンニクは厚さ２ｍｍの薄切りにする。 |
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6 【作り方】 |
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7 １．フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りが出たらおさかなのソーセージ、ブロッコリー、シメジを加えて３～４分炒め、塩、こしょうで味をととのえる。 |
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8 ２．器に盛る。 |
