牛乳で！具だくさんチャンポン
フライパンひとつ、包丁いらずで本格味に。
| エネルギー651Kcal |
| たんぱく質32.4g |
| 脂質24.7g |
| 炭水化物85.6g |
| カルシウム176mg |
| 食物繊維8g |
| 塩分4.6g |
15分
651Kcal
材料
1人分
| 豚肉（こま切れ）50g |
| カット野菜（市販・玉ネギ、キャベツ、ニンジン）100g |
| シーフードミックス60g |
| 中華麺（蒸し）1玉 |
| 牛乳1/2カップ |
| ごま油大さじ1/2 |
| 水2カップ |
| 鶏がらスープ（顆粒）大さじ1/2 |
| しょうゆ小さじ1 |
| 塩、こしょう各少々 |
〇シーフードミックスを解凍する時間は除く。
作り方
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1 【下準備】 |
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2 〇シーフードミックスは袋の表示通りに解凍し、キッチンペーパーで水けをふく。 |
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3 【作り方】 |
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4 １．フライパンを中火で１分ほど熱してごま油を全体になじませ、豚肉を入れて１～２分炒めます。 |
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5 ２．豚肉に少し焼き色がついたらシーフードミックスを加えて１～２分炒めます。 |
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6 ３．カット野菜を加えて約３０秒、全体に油がまわるまで炒めましょう。 |
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7 ４．Ａを加えたら沸騰するまで煮ます。 |
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8 ５．牛乳を加えます。 |
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9 ６．具材を端に寄せて麺を入れたら軽く麺だけほぐしましょう。全体を混ぜ合わせながら、再び沸騰させます。器に盛ればできあがり。 |
