令和7年4月26日

お客様、ありがとうございます。

料理は最高の脳トレ・筋トレ 健康料理講師米澤佐枝子

最近は、身体はあまり動かさない人が多いですね。動かなければカロリーが消費できません。すると溜まったものはお腹のゴミになってしまうのです。身体は使わないと衰えていきます。歩かなければ足は弱くなる。頭も使わなければ脳みそが「私は必要ないのね」とボケてくる。億劫がって身体を粗末にしてはいけません。脳も身体も使うためにあるのです。東城先生もお風呂で開脚したり、よく運動していました。九十四歳まで私を叱り続ける力はそこにあったのですね。有難いことです。そういう意味でもお料理は最高なのです。

　献立を考えることからはじまり、手順を工夫し、足で立って手も使う。大根を煮ている合間におひたしを作ったり、お味噌汁が沸騰しないように気をつけながらキャベツを水洗いしたり、当たり前のように一遍にいくつものことこなしているのです。ですから、料理するのを止めた途端に認知症が始まる人は多いです。

健康のためには、食べ物と毎日の生活が一番大切です。「病気になっても病人にならない秘訣」は、掃除・洗濯・料理をきちんとすることです。

本日のご来店心よりお待ちいたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌

令和七年四月二十六日