夏野菜のカルボナーラご飯
パスタソースがカフェ飯に変身！夏休みのランチにも♪
| エネルギー589Kcal |
| たんぱく質16.9g |
| 脂質31.6g |
| 炭水化物63.4g |
| カルシウム43.9mg |
| 食物繊維3.8g |
| 塩分2.8g |
15分
589Kcal
材料
2人分
| カルボナーラ2人前 |
| ウインナー4本 |
| ズッキーニ1/2本 |
| パプリカ（赤）1/2個 |
| オリーブオイル 大さじ1 |
| ご飯300g |
| 温泉卵2個 |
作り方
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1 【下準備】 |
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2 ◯ズッキーニは厚さ７～８ｍｍの輪切りにする。 |
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3 ◯パプリカはヘタとタネを取り、１．５ｃｍ角に切る。 |
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4 ◯ウインナーは斜め半分に切る。 |
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5 【作り方】 |
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6 １．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ウインナー、ズッキーニ、パプリカを入れ、１～２分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して同様に焼く。 |
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7 ２．１にカルボナーラを入れ、ひと煮立ちさせる。 |
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8 ３．器にご飯を盛り、２をかけ、温泉卵をのせる。 |
