ねぎ焼うどん
くらし良好レシピ もちもちうどんをサッと炒めてスピード仕上げ！
| エネルギー528Kcal |
| たんぱく質24.5g |
| 脂質21g |
| 炭水化物59.2g |
| カルシウム29mg |
| 食物繊維3.5g |
| 塩分2.3g |
10分
528Kcal
材料
2人分
| 鶏肉（もも）200g |
| 長ネギ2本 |
| 玉うどん2玉 |
| 赤唐辛子（輪切り）小さじ1/2 |
| 水大さじ2 |
| めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2 |
| サラダ油大さじ1 |
作り方
|
1
1 【下準備】 |
|
1
2 〇鶏肉はひと口大に切る。 |
|
1
3 〇長ネギは幅１ｃｍの斜め切りにする。 |
|
1
4 【作り方】 |
|
1
5 １．フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を片面に焼き色がつくまで１～２分ほど焼く。 |
|
1
6 ２．裏返して長ネギ、赤唐辛子を加えて１～２分ほど炒める。 |
|
1
7 ３．２にうどんを加え、水をふり、１～２分ほど全体を炒め合わせる。 |
|
1
8 ▲麺をほぐすように混ぜてください。 |
|
1
9 ４．うどんがほぐれたら、めんつゆを加えて全体にからませるように３０秒ほど炒める。 |
