カットわかめと豚しゃぶのナムル
ごま塩だれでコクうま味に！
| エネルギー249Kcal |
| たんぱく質14.7g |
| 脂質19.6g |
| 炭水化物5.9g |
| カルシウム72.7mg |
| 食物繊維2.8g |
| 塩分1.5g |
10分
249Kcal
材料
2人分
| カットわかめ大さじ2 |
| 豚肉（ロース、しゃぶしゃぶ用）6枚(120g) |
| 豆苗1/2パック |
| 長ネギ1/4本 |
| 塩ふたつまみ |
| 砂糖小さじ1 |
| 鶏がらスープ（顆粒）ひとつまみ |
| ごま油小さじ2 |
| いりごま（白）小さじ2 |
※わかめを戻す時間は除く
作り方
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1 【下準備】 |
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2 ◯カットわかめは袋の表示通り戻す。 |
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3 ◯豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。 |
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4 ◯長ネギは幅２ｍｍの斜め薄切りにする。 |
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5 【作り方】 |
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6 １．鍋に湯適量を沸かし、豚肉を１枚ずつ広げて入れ、１分ほどゆでる。取り出してキッチンペーパーで水けをふく。 |
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7 ▲水けをふくことで水っぽくならず、味がよくなじみます。 |
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8 ２．ボウルに〈味つけ〉を入れ、１、わかめ、豆苗、長ネギを加えて和える。 |
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9 ▲３０秒ほど和えて、全体がしんなりしたらＯＫ。 |
