鮭フレークのさっぱりポテトサラダ
鮭の旨みとヨーグルトの酸味を合わせたさわやかでクリーミーなおいしさ。
| エネルギー260Kcal |
| たんぱく質1.6g |
| 脂質10.2g |
| 炭水化物12.4g |
| カルシウム30.9mg |
| 食物繊維95.4g |
| 塩分5.5g |
10分
260Kcal
材料
2人分
| 鮭フレーク大さじ3 |
| ジャガイモ2個（300g） |
| キュウリ1/2本 |
| ゆで卵1個 |
| スイートコーン（缶詰）大さじ2 |
| ヨーグルト（プレーン）大さじ4 |
| オリーブオイル大さじ1 |
| 塩ふたつまみ |
| こしょう少々 |
◯冷ます時間は除く。
作り方
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1 【下準備】 |
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2 ◯ジャガイモは１．５ｃｍ角に切る。 |
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3 ◯キュウリは厚さ５ｍｍの輪切りにする。 |
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4 ◯ゆで卵は１．５ｃｍ角に切る。 |
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5 【作り方】 |
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6 １．耐熱容器にジャガイモを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで（約５００Ｗ・約４分）加熱する。冷まして水けを切る。 |
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7 ２．１にキュウリ、ゆで卵、コーン、鮭フレークを入れ、Ａを加えて和え、器に盛る。 |
