じゃがシチュー
じゃがいも いろんな素材と組み合わせておいしさ広がる！ ゴロゴロじゃがいもの食べ応えがうれしい！クリーミーでやさしい味わい。
| エネルギー513Kcal |
| たんぱく質22.8g |
| 脂質26.4g |
| 炭水化物45.1g |
| カルシウム114mg |
| 食物繊維3.1g |
| 塩分2.2g |
25分
513Kcal
材料
2人分
| ジャガイモ2個(約300g) |
| タマネギ1/2個 |
| 生サケ（切り身）2切(1切80g) |
| クリームシチュールウ（市販）40g |
| バター15g |
| 水1と1/2カップ |
| 牛乳3/4カップ |
作り方
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1 【下準備】 |
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2 〇ジャガイモはピーラーで皮をむき、下準備８等分に切る。 |
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3 ▲①ジャガイモは半分に切る。 |
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4 ▲②切り口を下にしておき、ひと切れを４等分に切る。 |
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5 〇タマネギは６等分のくし形に切る。 |
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6 〇生サケはキッチンペーパーで水けをふき、３等分に切る。 |
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7 【作り方】 |
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8 １．フライパンを中火で熱し、バターを溶かし、サケ、ジャガイモ、タマネギを全体に少し焼き色がつくまで４～５分ほど炒める。 |
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9 ２．１にＡを加え、煮立ったら弱火にし、１２～１３分ほど煮る。 |
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10 ３．ジャガイモが少し煮くずれたら火を止め、クリームシチュールウを加えて溶かす。 |
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11 ４．３を再度弱火にかけ、かるくとろみがつくまで２～３分ほど煮る。 |
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12 【ＰＯＩＮＴ】 |
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13 煮込むと、じゃがいもの皮が口に残るので、皮をむいてください。 |
